クリスマス限定ディナー始まっています【大沼鶴雅オーベルジュ エプイ】

大沼鶴雅オーベルジュ エプィでは12月1日~25日まで、クリスマス限定ディナーをご用意しております。

大沼を中心に半径50マイル(約80km)圏内の食材をふんだんに取り入れた創作フレンチを、心弾む美しい盛り付けで。

大切な方と特別な時間をお過ごしください。

  ・函館近海イカのタルタル
  ・ボタン海老とズワイ蟹のプレッセ 函館アイスワインの香り 
  ・七飯町福田農園さん王様しいたけのロースト 

    ・ 北海道産鴨砂肝のコンフィー添え函館近海真鱈とタチのソテー 

    ・ オリーヴとポテトの焦がしバター添え
    ・ レモンのグラニテ
    ・北海道産牛フィレのポワレ   トリフの香り
  ・いろいろベリーのパフェ
  ・パン各種
  ・コーヒー又は紅茶

※クリスマスコース 9品 12,000円 要予約
※クリスマスディナーを愉しめる宿泊プランはこちら

【大沼鶴雅オーベルジュ エプイ】