日常をランクアップ☆上質なパンと、駒ヶ岳と【おおば製パン】

七飯産りんごを使ったがっしりりたアップルパイに、みよいさんのかぼちゃを使ったかぼちゃマフィン…
食欲の秋、おおば製パンで食べたいものはいっぱいある。コーヒーに合うシナモンロールも絶品だし。

でも、あえておススメはカンパーニュ!

粉と水だけでできたシンプルなカンパーニュは、おおば製パンの真骨頂。
素朴と言うだけでは足りない奥深い味がする。
酸味が苦手という方は、薄く切って、ぜひクリームチーズとジャムを付けてみてほしい。
またはチーズと簡単なキャベツのサラダ(スライス玉ねぎを加えて!)を挟んだサンドウィッチ。
薄切りのハムを挟んでみてほしい。酸味が旨味に変わる化学反応を味わえるから。

薪を割るところから始まる窯焼きの手作りパンは、気が遠くなるほど手間暇がかかっている。
コーヒーポットを持って、駒ケ岳を望むテラスで食べるもよし、家で様々なアレンジを楽しむもよし。
色づいた森、ほんのり温かい紙袋にずしっと手ごたえを感じる時、まるで自分が物語の中にいるみたいなすばらしい日を実感できる。

 

【おおば製パン】