ＪＲ大沼公園駅前 ステーションホテル旭屋特製「シェフのこだわり
ふわふわ玉子のオムライス」あなたは・・・
　　　　　やわらか半生派？、しっかりかため派？
お好みにより作ってくれます。サラダ付き９００円、おすすめです

奥に写っているのは、玉葱ベースの「旭屋MAMAのドレッシング」
血液サラサラ！身体にいいです、お土産にどうぞ。　４５０円

旭屋　http://www.onuma-guide.com/shop/20060322011322/index.shtml

今年の山羊のチーズは終了いたしました。

山羊は季節繁殖で、秋に発情が来て種付けし、妊娠します。そして春にお産しますが、その間５ヶ月間は搾乳をお休みします。
その為、山羊のチーズもお休みになります。
来年は５月上旬頃から販売開始の予定です。乞うご期待！

なお、冬の間も牛のチーズ作りは毎日行っておりますので、どうぞお越し下さい。

■この秋のおすすめチーズ

牛のハードタイプチーズ　500円/100g

熟成期間２ヶ月以上の、香りの良いチーズです。
薄くスライスして、お酒のおつまみやサラダのトッピングなどにどうぞ。試食も出来ます。

山田農場 チーズ工房

　　　8月のランチセット

http://www.jr-shop.hakodate.jp/crawford

2008.夏のランチ！！です。

　　牛肉と夏野菜のブロシェット
　　トマトのファルシー
　　ラタトゥーユ
　　ペンネパスタ　自家製トマトソース
　　　　　　　　　　　ピストゥ
　　トマトサラダ
　　バケット　又は　ライス
　　コーヒー　又は　紅茶　（アイスコーヒー　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　又は　　アイスティ）
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1570－

　ブロシェットって、串焼きってこと。
　ファルシーって、トマトの中身をくりぬいて詰め物
　を入れた形。今回の詰め物は、タプナード。
　タプナードって、オリーブ、アンチョビ、ケッパー、
　ニンニク、などをペースト状にした南仏のもの。
　そして　おまたせしました、ラタトゥーユ。
　これまた　南仏の家庭料理の定番、夏野菜のトマト煮込み。
　ペンネパスタのソースは、自家製ベーコンやハムから
　作ったホームメイドトマトソース、ピストゥもトッピング。
　ピストゥって、バジルとイタリアンパセリ、ニンニク、塩などを
　ペースト状にしたソース。
　名前だけ　聞いていると頭がくらくらしそうだけど、
　シンプルな南仏の母さんたちが、作っている家庭料理。
　トマト三昧、体に優しいランチをどうぞ！
　夜でもオーダー出来るランチメニューです。

 
http://www9.plala.or.jp/wald/

○　湖上遊覧船　 　 出航時刻　：１０：２０　　（所要時間30分）

ゴンドラ内から見る次々と変わる風景も面白いです、山頂に着けばキット気持ちよい風が吹いている事と思います、天候の良い日は羊蹄山・海を挟んで日高山脈を見る事も可能です。

冬の画像しかありませんが参考までにご覧下さい。

新しい画像が出来次第アップさせて頂きます。

山の様子

・ゴンドラを乗り２２番の柱を過ぎた辺りから亜高山の様子が見えてきます

・生態系が大沼の湖畔のものと随分違います

・鳥の種類もマッタク違い、ヤマセミ・クマタカ・エゾライチョウ等が生息しております。

・なににもまして　気持ちがいいと言うのが一番です。

今年初を一番先に皆様にご案内いたします。

駒ケ岳

羊蹄山　　正式名「後方羊蹄山（しりべしやま）」

今の山の様子

ガイド２名様から　お受けいたします。

ガイド料金　お一人様　３．５００円　ゴンドラ代金込み　スキー場でお待ち合わせの場合

送迎が必要な場合　+１０００円

例　３名様の場合　3.500円X３名様+１.０００円

時間　　　　全行程　　　２時間を予定しております。

団体・旅行会社への対応もいたしております。

先ずはご連絡を

電話　0138-67-3933　ペンション風　かなざわ　しんいち

大沼ネーチャーガイド　金澤　晋一

Mail  kaza@sea.plala.or.jp

ペンション風

冷た～い山菜そば　　￥６５０

この時期になると必ず食べたく　なりませんか？
この時期になると必ず食べたく　なりますよね？

ツルツルッとしたそばののど越しとカリカリッの天かす、そしてシャキシャキッとした山菜とのハーモニーを是非一度お楽しみください。

レストラン☆梓