遅い春のご褒美に自然から頂いたとびっきりの春の味♪
ふきのとうの味噌 472円
炊きたてのご飯にかけてもよし、ふろふき大根にかけてもよし、味噌炒めに使ってもよし！
畑ワサビの粕漬け 525円
つまみとして。焼き魚にのせて。冷奴にのせて。納豆とあわせて。イカとあわせても。
敷地内に流れる小川のそばに生える畑ワサビ。みなさんがよく知るワサビとは少し異なります。この葉っぱを使って粕漬けを作っています。
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