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2011年9月アーカイブ

当店のスイーツメニューに、「フォンダンショコラ」が加わりました!

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口溶け柔らかく、チョコレートの香りがふわっと広がる大人のスイーツ。

もちろん大人の方だけでなくお子様にもご満足頂けることでしょう。

700円。お食事の後でも、お茶の時間にでもどうぞ。

お待ちしております。

 

【ワンデール】

秋のプレートスタートしました。

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秋のプレート
   
  駒ケ岳産ポーク パン粉焼き
          山田チーズのせ しいたけクリームソース
  トマトのファルシー
  自家製ベーコンと山田チーズトムと
          カボチャの重ね焼き
  ペンネパスタ  ナス入りボロネーゼ(自家製ミートソース)
  トマトサラダ
  五穀米 又は フランスパン
  エスプレッソ 又は コーヒー、紅茶   ¥1570-

(いつものフォトとは、ちょっとちゃいまっせ! ByO少年)

 

【カントリーキッチンWALD】 

北海道の動物の姿を追い続ける加藤秀樹さんの写真展「I Live 一生けんめい生きてるよ」が、ギャラリー美人妻&北川商店にて9月9日まで開催されています。

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「3月11日の震災以降、日本人の自然価値・生活価値が劇的に変化しようとしています。

厳しい日本の自然と、どう折り合いを付けて生きていくか・・・

これからの日本人のテーマとなりました。

 

我々の日常の近くには時に人間界以上に厳しい自然の中で一生懸命に全力で生きている

北の野生動物や野鳥たちが居ます。

 

厳しくも美しい、この北の大地で彼らが見せる可憐でたくましい姿。

「人間はもっと頑張んなきゃ!」・・と思いを込めてご高覧頂ければ幸いです。

 

この度、自身6度目(個展3度目)の展覧の運びとなりましたが生業のため、撮影時間は限られますが、少ない時間の中でもっと野生たちとの素晴らしい出逢いを求め、自然に親しみ彼らを敬いながら写真を撮り続けたいと思っています」

以上、ごあいさつ文から。

一枚一枚の撮影にどれだけの途方もない時間がかけられたのか・・・渾身の写真展は、10月7日まで!

 

【ギャラリー美人妻&北川商店】

 

 

フレンドリーベアから新メニューのお知らせです。

 

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厚切りハムステーキがメニューに仲間入り!

その名の通りあつーーく切ったハムをジューシーに仕上げました!

皆様どうぞお試しください。

 

そしてさらにソフトクリームに季節限定商品が登場!!

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秋限定!パンプキンソフト!

北海道産のかぼちゃを使った濃厚でクリーミーなパンプキンソフト。

一度食べたらみんな笑顔になれる!

そんなパンプキンソフトはこの秋だけの期間限定販売です。

ぜひ一度食べてみてくださいね。

 

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↑熟成を待つトムチーズ

 

熟成の具合と味のバランスを見ながらでしたが、やっとお目見えできるようになりました。

トムは、そのまま薄くスライスしておつまみで食べても美味しいのですが、じゃがいもと一緒に焼いたり、ピザの上にのせたり、秋の味覚とともに味わうと更に格別なおいしさです。ぜひどうぞ!

 

なお、山羊のチーズは10月頃までなので、こちらはお早めに。

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↑アヒルのガー子とこどもたち

 

【山田農場 チーズ工房】

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