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2012年11月アーカイブ

 今年もメルヘンチックなクリスマスファンタジー号

大沼公園にやって来ま~す(」゜□゜)」

 

※大沼遊船での各メニューはお客様ご自身でご予約ください

                   みなさまのお越しをお待ちしております。

TEL(0138)67-2229  発車時刻はこちらで確認ください↓↓

http://www.jrhokkaido.co.jp/travel/hakodate2012/hakodate_xmas_fantasy/index.html

 

IMG_6804.JPG

 

■わかさぎ釣り+わかさぎ天ぷらセット

(所要時間:45分~1時間)

■モータボート+わかさぎ天ぷらセット

(所要時間:約10分)

■遊覧船+わかさぎ天ぷらセット

(所要時間:約30分)

3種類料金同じく大人1,200円 こども600円

 

※事前の予約が必要です。

(お問い合わせ:(0138-67-2229)

※天候により中止または運行が終了となる

こともございますのでご了承ください

 

ワカサギ桟橋釣り2012.jpgのサムネイル画像【大沼遊船】 

2012E586ACE694AFE5BAA6_R.jpg

 

いつもの年より冬の訪れが遅い今時期
いつも通りの冬支度の頃となる。
今回 12月1日(土)~12月15日(土)まで
お休みします。
16日(日)より通常営業します。
ご理解の程、よろしくお願いします。

 

【カントリーキッチンWALD 】


桟橋から気軽にワカサギ釣りを始めました。

大沼遊船では毎年恒例となりましたが
大沼湖が結氷する冬本番前のプレOPEN!

みなさまに楽しんで~いただいております。

ワカサギ桟橋釣り2012.jpg今年も魚体は大きめです(6cm~)ので
はじめての方でもアタリがわかりますよ!

釣れる時間帯は午前中が狙い目で~す。

※釣ったワカサギはお持ち帰りOK
天ぷらorバター焼きで食べましょう。

釣り場は、「遊覧船のりば桟橋」と「モーターボートのりば桟橋」の2箇所です。

ワカサギ釣り営業時間:8:30~16:00
料金:サオ・エサセット \1,000(天ぷらは別途料金です)
(防寒ベンチコート無料貸出し)

ワカサギ桟橋釣り体験2012.jpg
みなさまのお越しをお待ちしております。

大沼遊船 
TEL(0138)67-2229


大沼遊船


大沼公園駅から歩いて3分のところにある「つしま謹製」

大沼名産の「わかさぎ」を、その日のうちに「佃煮」「いかだ焼き」にしています。

わかさぎはオーナー自らが毎日朝早くから夕方遅くまでに出て獲っています。

大沼の漁は、例年定置網漁が10月から、引き網漁が11月から始まり
12月中旬まで続きます。漁獲量は1日平均150kgほど。

この獲れたてのわかさぎを加工場に運び、すべて手作業により製品にします。
代々伝わる味を守り、添加物は一切使っていません。

甘くて少し濃いめの味付けで、おかずにおつまみに最適です!

加工場のようすをどうぞ↓ (^_^)/

<佃煮>

1 洗う (7kgずつ量りながら)
佃煮1洗う.JPGのサムネイル画像

2 大釜に入れる (やわらかいわかさぎを崩さないため、最初は触りません)
佃煮2入れる.JPGのサムネイル画像3 代々続くタレで煮る (煮ること40分。火の番が大事)
佃煮3煮る.JPG4 取り出す (う~ん、甘~い香りが・・・)
佃煮4あげる.JPG5 出来上がり! (ちょ、ちょっとつまんでもいいですか?(^^ゞ)
佃煮5出来上がり.JPGこの後、乾燥させてからパック詰めされます。


<いかだ焼き>

1 1匹ずつ串にさす。全部お母さんたちの手作業です。"飴ちゃん"置いてあります(笑)♪
筏1皆さん.JPG筏2刺す.JPGのサムネイル画像2 並べる (きれいですね~。まさに筏です)
筏3並ぶ.JPG3 焼く (火加減の違う段を移動させながら焼いていきます)
筏4焼く.JPG

この後味付けして、パック詰めされます。


つしま謹製のわかさぎ、ぜひご賞味ください♪

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◎ わかさぎ佃煮 小(120g) 525円 大(250g) 1,050円 ◎
◎ わかさぎ筏焼 小(13串) 525円              ◎

◎ わかさぎ筏焼詰合せ <大7串・小14串・エビ1串>   1,050円 ◎
◎ わかさぎ詰合せ <佃煮と筏焼のセット> 1,050円~3,150円 ◎

【つしま謹製】
北海道亀田郡七飯町字大沼町211-7
電話 0138(67)2251
営業時間  8:00~17:00
定休日 月曜日
駐車場 有(6台)
JR大沼公園駅より徒歩約3分

つしま謹製

 IMG_7000.JPG
 

「野生動物写真コンテスト

  ~自然界に生きる野生動物たち~ 入賞作品展」 が開催中です。

野生動物たちの表情や自然のなかでの営みから、「生きる」ということ、

「命」を感じることができる作品ばかりです。

大沼にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

期間 : 平成24年11月1日(木) ~ 11月11日(日) 8:30~18:00

場所 : 大沼国際交流プラザ(JR大沼公園駅となり)

主催 : 一般財団法人 自然公園財団

後援 : 環境省ほか

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