秋のプレート2013　【カントリーキッチンWALD】

北海道バンザーイ！の美味しいもの満載のプレートです！

　　チキングリエ　ツブマスタードのビネガーソース
　　トマトのファルシー
　　駒ケ岳産カボチャとひき肉の重ね焼き
　　ペンネパスタ　牛スジのラグーソース
　　サラダ
　　五穀米　又は　2種のパン
　　エスプレッソ　又は　コーヒー、紅茶　　　￥1570－

メインは夏のプレート引き続きです。
ファルシーも同じだけど、今時期の小泉農園トマト！最強です。メチャうま！！
そして、駒ケ岳のみよういさんのカボチャ！今じゃぁ美味しくって有名に。
東京のデパートでは、1個5000円するそうな。
そのカボチャで、フランスのお袋の味とも言われてる「アシ　パルマンティエ」に。
ただし、じゃがいもマッシュをカボチャにアレンジ。
美味しい旬の北海道！堪能しちゃってくださいな。